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  • Stuzzuchini(ちょいとおつまみ)
    自家製 グリッシーニ オレガノ風味 ¥170   3種類のオリーブの盛り合わせ ¥550
    アトンコテのバゲット ¥280   彩り野菜のピクルス ¥550
    1番人気メニュー! サバの燻製 ¥600   桜チップで燻製したミックスナッツ ¥600
    アンチョビのガーリックトースト ¥390   道産じゃが芋の自家製ポテトチップ ¥500
    南国フルーツの完熟ドライフルーツ ¥600      
    Antipasto(前菜)
    イカとセロリのアンチョビソテー ¥830   アサリのワイン蒸し ¥830
    鶏白レバームース カリカリバゲット添え ¥600   SALÚS名物 トリッパの煮込み ¥880
    豚肉とエゾ鹿の自家製ソーセージ ¥1,050   しっとりしてます豚肉のパテ ¥830
    Verdura(サラダ)
    緑野菜いっぱいの農家サラダ ¥600   シーザーサラダ 温玉添え ¥830
    水牛のモッツァレラチーズのカプレーゼ ¥1,050   旬の温野菜サラダ バーニャカウダソース ¥990
     
    Salame e Formaggio(サラミやチーズ)
    イタリア産 プロシュート 生ハム ¥1,050   サラミ各種 4種盛り合わせ ¥990
    チーズ各種 3種盛り合わせ ¥1,050      
     
    Fritto(フリット)
    オリーブの肉詰め一口フリット ¥600   じゃがいものゴロゴロフリット カレー風味 ¥600
    おばあちゃんの豆とゴボウのコロッケ ¥600   白身魚とじゃがいものフィッシュ&チップス ¥950
    サックサク!!羽幌産 甘海老のフリット ¥830   蟹とチキンのスパイシーライスコロッケ ¥680
     
    Pizza(ピッツァ)
    水牛モッツァレラチーズのマルゲリータ ¥1,550   4種類のチーズソース ¥1,550
      
    Pasta(パスタ)
    ペンネアラビアータ 少し辛いトマトソース ¥1,100   じゃが芋のニョッキ 4種類のチーズソース ¥1、350
    大人のナポリタン スパゲティ ¥1、100   ポルチーニ茸とパルミジャーノのリゾット ¥1,550      
    スパゲティ ボンゴレ ビアンコ ¥1、250      
     
    Dolce(デザート)
    アーモンドとヘーゼルナッツのビスコッティ ¥330   エスプレッソのアッフォガート ¥880
    チョコレートのジェラート ¥700   あんぽ柿とチョコレートのセミフレッド ¥880
    ラムレーズンのジェラート ¥700   熊本産 完熟デコポンのソルベ ¥700
    チョコレートとユズのザッハトルテ ジェラート添え ¥880      

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